8月30日。
傍晚。
李家厨房里，带烟囱的水泥灶台前，郑梅芳两口铁锅一起拾掇，一锅炖着胡萝卜烩野兔肉，另一只锅里煎着臭鱼干。
李丘泽家的鱼塘还是没挺过这个闷热的夏天，半个月前的一天夜里翻塘了，所幸他爸每晚都会起来巡夜，及时打开增氧泵，损失不算太严重，却也不小。
天明的时候，水面上白白的肚皮翻起了七八十条，隔着老远就能嗅到一股腥臭。
但是这种鱼捞起来扔掉又很浪费。
毕竟才死一个晚上。
徽菜里不是有一道经典菜式叫“臭鳜鱼”么？
人家还专门弄臭了来吃呢。
很多时候臭到极致就是一种香。
不少人好这口。
比如李丘泽。
小组里的左邻右里有想要的，让他们自个儿捞了一些走，还余下三十来条，郑梅芳一股脑儿全腌了，放在烈日下曝晒，顶多两天就能晒成鱼干。
然后晾吊在楼梯间里，要吃的时候取下一条，切成小块，用温水浸泡一会儿，沥干水份，放大铁锅里用菜籽油煎得两面金黄，能散发出一种臭香臭香的味道。
隔壁的湖南人如果嗅到会直呼内行。
平均……
(ò﹏ò)
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