秦霖跟着张师傅进入了一间简易的办公室。
张师傅在一堆杂物上翻腾之后清理出了一片地方,然后就见他在那个地方扣出一块块石砖,露出了一个入口。
也就是说李青猜对了,真的有窖中窖。
张师傅还不忘解释道:“秦老板,这酒厂下面其实还有一个专门储酒的酒窖。”
“这窖中窖是专储窖吗?”李青莫名的有些期待。
一般酒厂酒窖为了效益,出酒节奏很快的,这就造成了一个环境问题,没办法储存陈年老酒。
所以,要储存陈年老酒还需要建一个更小的专储窖才行。
一般情况下这专储窖几乎很少打开,减少外界因素的影响。
当秦霖跟着张师傅进入这窖中窖,也看清楚了里面的情景。
空间不是很大,却放满了存储的密封酒坛,大大小小的都有,看款式应该是受年代影响,大小没办法统一。
而且,看情况大酒坛的表面氧化情况,这些酒还不是同一批放进来的,有很早时间放进来的,也有近期放进来的。
张师傅也解释道:“这里面的酒有不少都是我后来放进来的,几乎每一年都会瞒着所有……
(ò﹏ò)
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