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095 郑掌柜归

宋晨走到案板前看苏则准备的材料,顿时一个头两个大,“方子给我看看。”

苏则从身上拿出方子递给宋晨,宋晨接过去发现自己方子里明明写得很清楚了得。

“你看这里。”宋晨指着最下面一行小字,“这里写的是蛋清里面不能有一点蛋黄。”

而他桌上放的两个碗里,一个装着蛋黄,一个装着蛋清加蛋黄。

“蛋清里有蛋黄会影响打发。”

苏则根本没注意到那行小字,“你这……就不能写大点?”

宋晨白了他一眼,这种备注写那么大,整个篇幅的美感不就被破坏了!

“你用的是什么油?”宋晨又问。

苏则指了指一旁的罐子,“找不到你说的玉米油,只有茶油。”

宋晨心里一松,还好不是用的猪油,“那牛奶呢?你找到了?”

“怎么可能!”苏则非常哀怨地看了她一眼,这次给的都是什么方子,里面的配料真是让他找得十分的窝火,“我用的是羊奶。”

宋晨有些哭笑不得,这羊奶虽然能用,可东西做出来的那股味道,受得了吗?

“你用羊奶的话,打发蛋白的时候往里面加几滴白醋。”……

(ò﹏ò)

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