许管家推门而入,见到正收起火折子的温尘后说道:“王爷。”
“怎么样,今天的收获不错吧。”
“王爷,今天营业了六百多贯,比京城生意最好的醉仙居当初开业还多不少。”
“今日菜品和酒半价,加上开业,生意好很正常,还是要看日后的情况,不过本王相信咱们酒楼生意不会差。还有,若是有其他酒楼的东家眼红过来寻衅,你就让人把炒菜的方法传出去就行,不要藏私,最好让百姓们都学会。到时候他们就会发现,他们缺少的不是有高超厨艺的厨子,而是调料和酒。”
“所以咱们的酿酒工坊和调料工坊才是重中之重,酒就不用多说了,调料方面细盐可以用粗盐代替,味精却是少了就没有那个味道了,若是百姓们不管做什么菜都使用味精,那咱们味精的销量不就能和盐一样了吗。味精的制作方法不可传出去,用的原材料和渠道也要保密,免得被断了原料来源。”
许管家顿时明悟了,原来王爷的布局如此长远,于是说道:“原来如此,王爷深谋远虑,属下佩服。”
“后续我们还会……
(ò﹏ò)
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