话音一落，就看见张览推着一只推车走了过来，上面放着两口锅，下面是两盆炭火，这原来是一个简易的活动灶台。
“本公子早就知道，你们不明白这些东西是怎么弄出来的，就一定会追根问底。”胡亥说道：“就说这个腐竹，豆子泡软之后磨成豆浆，熬煮之后会在上面凝结出一层豆皮。
逐一将这一层层的豆皮取下来，晾晒干了之后，就是腐竹了。
至于这个豆花，豆浆用本公子的秘方点化之后，就会变成豆花，卤汁和桂花酱的做法你们要不要知道一下？”
评审们赶紧摇头：“不敢不敢，不敢窥探公子的秘方。”
“至于这个豆腐干，这就更简单了，点了之后一层一层的铺在布上，压实了，上锅蒸，最终就能变成豆干了。
至于这个云丝，跟这个道理差不多，做成薄薄的豆皮之后切成丝，焯水调味就是了。
看见了没有，有一个算一个，全部都是用豆子做出来的，怎么样，你们还有什么意见？”
这帮评审纷纷点着头：“公子的神技，果然是让人意想不到，就凭公子这样的手艺，肯定是第一名……
(ò﹏ò)
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