“诸位，恭喜你们升入高中部。
你们在初中部的三年间，习得了料理的基本技能，加深了对食材的理解。你们在料理方面的实践自不用说，在相关理论知识方面也很完备，烹饪理论、营养学、栽培概论、公共卫生学、经营学等——然后，你们现在才站在高中部的开学典礼上。
而你们今后要面临的挑战, 可不是技巧和知识，而是厨师生存下去的气魄。你们当中99%的人是用来磨练余下的1%的人的弃子，去年812名一年级新生中，只有76名成功升入二年级，无能之人和凡夫俗子只会被毫不留情地舍弃掉，千人的一年级生只有百人能升入二年级, 撑到毕业的又有几人？但你们……都有可能成为最后的几人之一！
好好钻研吧, 厨师们。”
R国料理界权威-薙切仙左卫门，以远月学园校长的身份在台上作出简短的开学讲话。
往年这一番发言下来，有的新生会被奇低无比的升级率吓得瑟瑟发抖，有的新生则大放厥词彰显自信，台下一片窃窃私语。但今年不一样，学生们的注意力根本没放在料理界的大……
(ò﹏ò)
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