余秋英把厨房的规则从头到尾一字不差的背了一遍。
“英子姐,你啥时候记的?”
“就这几天,我那天看你这写着,就看了看,回去后每天过过脑子。”余秋英指了指挂在厨房门口的规则:“你这挺好,这入口的东西就得干干净净的。”
“英子姐,你都背住了,那咱就先学着打奶油。”
江陶示范了一遍,余秋英试了下,见她做的有模有样,江陶笑道:“英子姐,暂时你就先负责这个。”
“行。”
除了钱越东以外,其他人都是先学打发奶油,之后是揉面包筋膜。
等这些都能做的很好后,开始负责看烤箱。
烤箱烧的是煤,而烤制过程中温度是极其重要的,就得特别认真精准才行。
她没想着说谁做得好,那就让谁专门负责这一块儿,而是让每个人啥都会。
这样万一哪天谁想要离开,她不会因此抓瞎。
观察了几天,江陶发现余秋英很能耐得住性子,她就一直让她打发奶油,而她能一直保持认真的态度,而且不会觉得枯燥不耐烦。
不论是帮工还是学徒工,她都会用打发奶油来考察他们。
想要把……
(ò﹏ò)
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