豆腐乳不是一天两天就能做好的,现在没有了机器加工,一切都是最原始的手工活。姚子清期待了几天,最后见过程实在缓慢,热情也就慢慢消减了下来。
而马鑫和贝儿受了莉莉婶子的影响,除了偶尔做一些手工艺品,在家里也是无所事事。正好雷厉收获了一茬大白菜,那水灵的大个头,看着别提多舒服了。于是干脆跟奶奶学做辣白菜,做好了还能拿去卖,也算是有一技之长了。
做辣白菜说容易也不容易,过程其实很简单,按部就班的来,只要调料用的好,味道就绝对不会差到哪里去。但是不容易的是,好多调料现在都很稀缺,所以想要做好辣白菜也不是那么简单的事情。
有最容易的,只要辣椒粉,食盐酱油味精或者再添加一些别的添头就能做出一罐子辣白菜,但还有一种做法是添加苹果梨子提味,这种辣白菜的味道才正宗。
姚子清知道嫂子们想要做辣白菜,于是找了一天收摊回家,回到村里之前,从空间里面取出了一袋子能够放一段时间的水果,苹果梨子肯定是有的,还有甜枣李……
(ò﹏ò)
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