以往是夕阳西下，炊烟袅袅。
今晚是大烟囱咕咚咕咚的往外窜烟气。
大灶里外聚集了一群人，或蹲或站，都在美滋滋的抽烟说笑。
笑声传出去很远。
王东喜从队集体库里端出来一大碗豆油，大声说道：“都别碰着我，小心洒出来！”
有老人看到后很心疼：“用不了这么些油，省着点、省着点，鸡皮里有的是油，熬一熬就出来鸡油了，鸡油比菜油香！”
王忆到来，众人纷纷让路。
大灶里头已经塞上了干柴，烈火熊熊，刷洗干净的大铁锅被烧的冒灰气。
刘红梅说道：“热锅凉油，这样待会鸡肉下锅不粘锅。”
五十只鸡都被剁巴成小块放进铁盆中，放了十个铁盆，另外还有切好的大块土豆，这更多，直接用水桶装。
王忆进门便闻见了生鸡肉独有的腥味，但跟着他钻进屋里的孩童们纷纷吸溜口水：“真香！”
秀芳看他进来抿了抿头发问：“王老师，你来掌勺？”
王忆打开背包把提前用纱布包好的炖鸡料拿出来，说道：“你们谁厨艺好谁掌勺，我给你们送大料。”
刘红梅大声说道：“这大肥鸡……
(ò﹏ò)
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