灌醉赵清歌的想法很好,但李培风没能实现。
老赵不仅制止了他让侍者将酒杯倒满的举动,并保持着警惕,任李培风如何劝酒,始终保持着自己的节奏小口小口地品,李某人也不能强人所难,索性和老赵闲聊之余专心享受美食。
refer这个餐厅的名称, 源自单词“Reference”,寓意万物皆可成为料理,食材自然五花八门。
比如餐前小食,什么牡丹虾配鱼子酱、山药松露板栗都是可以接受的,味道也很不错,但当羊脑、发酵蓝莓、烤玫瑰花瓣、樱桃、花椒、木槿花……这几样食材做成一盘菜,是不是多少有点奇怪?!
看着也很奇怪!
整道菜的盘子像是一个由纯净水冷冻成的冰坨坨, 盘中的羊脑是被用分子料理的手法,做成了类似羊肝羹一样黑乎乎的正方形块块儿,其他花瓣、蓝莓等食材均匀洒在盘中,颜色各异,黑的蓝的红的黄的都有,盘底还有着一层浅浅的黑色液体……
李培风是毫无顾忌地吃了起来,但赵清歌显然对眼前这盘黑乎乎的羊脑有些不能接受,若不知道这道菜是用什么做……
(ò﹏ò)
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