009 制作花生油

回到房间内,林凡看了一下农场,看着六块土地上的花生和黄豆,距离成熟还有一半的时间,看来今天是等不到它们成熟了。

等到这两样作物成熟之后,林凡是打算将花生制作成花生油,黄豆做成豆腐。

油这种东西可是很稀缺的,一个京城户口每个月的定量只有二两,这么点油水可不够一个家庭的用度。

四合院里的一大爷易中海,别看他是厂里的八级钳工,但是他的定量也是二两。

所以基本上大部分的家庭都很缺油水,最多是在炒菜的时候滴上几滴,或者是干脆水煮一下再滴上几滴。

这点油花就是每天的油水了,以前的林凡也是这样,咸菜更舍不得放油了。

那难吃的程度可想而知,只不过这个年代大家都吃不饱,能有点吃的就不错了。

林凡是后世来的,出去吃饭的时候,很多饭店里的厨师那是把油不当油的啊。

吃完一盘菜,那盘底剩下的汤基本上都是油。

来到六十年代,林凡也不想天天都是水煮白菜,这样的日子他可不习惯。

正好现在有了开心农场,农场里面能够种出很多原材料,……

(ò﹏ò)

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