一连三天,王铭小店的生意逐渐的稳定了下来,而王铭对于店里每日的销售,也都有了限制,原因无他,梅卡一个人的工作量太过于庞大,而且,即便是定量销售,每天的营业额也能够保持在一个极为客观的范围,豆豉酥鱼的售卖并不理想,每天也就几十条的样子,而这也完全在王铭的预料之中。
那种风味的小鱼类的凉菜,原本就是下酒菜的专属,王铭的定位,也是逐渐的将其推广向各大酒楼饭店,从而以量来求取利润,可因为这一阵子的忙碌,一直没有时间去做,也因此,暂时的搁浅下来,只在小铺售卖,虽然量不大,却也有了一些忠实的顾客。
御福楼的生意,也逐渐的趋于稳定了下来,有海鲜作为招牌主打,配备御福楼拿手的经典传统菜,食客也逐渐的多了起来,而最主要的是,水煮鱼的售卖,在经历了一两天的平淡期之后,在第三天的中午,大厅中有了四五份的水煮鱼上桌,麻辣鲜香的味道,也逐渐的弥漫在庞大的厅内,好评不断的同时,也吸引了更多的食客专程的前来,品……
(ò﹏ò)
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