所谓的虾吃虾涮，有点类似于火锅之中的海鲜锅，可却又有所不同，香辣虾锅，先以浓郁的香辣味道开胃，之后上汤的涮菜，则是相对的清淡一些，等到一顿饭吃完之后，既品尝了香辣浓情的麻辣锅，又吃出了清淡涮菜的清爽舒心。
圆桌中央的香锅内，上汤逐渐的开始沸腾，一股股清淡的香气飘散而出，吃完了香辣虾锅之后，虽然极其过瘾，可几人却被辣的不轻，再看到清淡的上汤时，鼻尖清嗅着那一股清淡的味道，不由的再度食指大动。
桌上搭配的菜肴主要以蔬菜以及豆制品为主，鹌鹑蛋，油菜心，生菜叶，油麦菜，凤尾蘑，豆腐皮，海带丝，牛肉卷，等等…
服务员推着小料车走了过来，上面的小料有数十种之多，这种小料需要客人按照自己的口味进行搭配，主要分为麻酱料，蒜泥料，海鲜料三种，个人根据自己的口味将所需的小料调配之后，再度的将目光落在了锅内的上汤之中。
上汤的熬制本就浓缩了极多的肉类以及骨髓的精华，因此鲜爽无比，可为了使得汤汁的味道更为浓郁……
(ò﹏ò)
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