作为牛羊肉泡馍的起源地,古城西安的牛羊肉泡馍店非常之多,也从而诞生出了很多的繁衍品,一如鸡肉泡,鸡肉煮等等...
在陕西西安,牛羊肉泡馍的店面数不胜数,想要吃到一碗正宗的牛羊肉泡馍可并不容易,王铭下了楼之后,按照朋友所介绍的地方而去。
王铭所去的地方在坊上东羊市,这里有一处被称为老孙家街,也是牛羊肉泡馍分派的一个重要之地,在这里,牛羊肉泡馍的门店几乎占据了大半条街,而几乎有一半的羊肉馆,因为都是孙姓的缘故,都叫做老孙家羊肉。
经历了半个多小时的车程之后,王铭来到了这被城市为坊上东羊市的老孙家街道,这里每一家的生意都还不错,也由此可见陕西人对于羊肉泡馍的喜爱,大清早起来,吃上一碗热气腾腾香气扑鼻的羊肉泡馍,喝上两口滚烫香辣却肥而不腻的羊肉汤,对于一个老陕来说,简直就是不可多得的享受。
在经历了仔细的寻找之后,王铭来到了位于老孙家街的一百三十七号,虽然大多都叫做老孙家羊肉泡馍,可敢于在大牌子……
(ò﹏ò)
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