第89章 准备
开膛后，使内脏器官滑落出来，允许其向下悬吊着，这样可以方便检查，除去肝脏和双肾。
胸腔内脏器外面覆有胸膜，体积小的魂兽的胸膜很容易被忽视。切开胸膜，取出心脏、肺与气管。
借着阳光明媚，杨明确认魂兽体内的部位清除干净了，至此魂兽就比较干净了。
当然，魂兽一身都是宝贝，除了魂兽血和魂兽外皮之外，体内的内脏和魂兽肉，同样也都是珍贵的食物。
杨明先沿魂兽的脊椎骨劈成左右两半。分别在第十与第十一肋骨间切成两截，这样就分出了四大块。后块包括排骨肉、腰部肉以及臀部和其他上等肉，前块多筋，烹制所需时间较长。
根据魂兽类别和烹制方法的差异，解肉的刀法也各有差异。
内脏杂碎要尽快食用，剩下的肉可以悬挂起来保存。常温下可以悬放两三天。气候炎热时，最好腌制保存，或者直接烹制成熟肉。
杀死魂兽后，尸体的肌肉中会释放一种酸类物质，破坏肌纤维，从而使肉变得松软。存放时间越长，肉就会越松软而且变嫩，容易切割，口……
(ò﹏ò)
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