对于姚石和张振热切的注视目光,付宇并没有察觉。
盛器里的熟粉已经晾的差不多了了。
他将熟粉倒在案板上,趁热用手掌开始搓揉。
彻底成型后,再等量分成10个小团。
先搓圆,再捏成桃形......
付宇动作一滞。
这个桃形,得怎么个捏法呢?
当时看着图片,好像挺简单,但是真正拿到手里,立马就不一样了。
付宇搓揉着圆球,深吸一口气,脑子里想着图案上面讨喜的寿桃,手指微微用力捏形。
果然,那种只要想做,下一秒双手就自动会做的感觉又来了。
一种难以形容的手感,驱动着他的双手来回揉捏。
力度和速度的掌控,堪称完美。
拇指配合着食指和中指捏尖轻旋,一个漂亮的桃子雏形就做好了。
再用压板辅助压出桃线,桃尖染上红曲,粉粉嫩嫩的看着就有食欲。
这还不算完。
玫瑰花瓣切成规整的小块,看似凌乱,实则以着精心设计好的角度贴到寿桃上。
一个独具匠心,做工精巧的寿桃小笼包就做好了。
有了第一个打样,后面的做起来就更娴熟了。
七个胖墩墩的小寿桃被摆放到外……
(ò﹏ò)
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