库房里。
付宇对照着单子,挑拣下午需要带走的食材。
田磊笑着问付宇:“付厨,这席面一会儿谁负责帮着做啊?”
付宇将选好的食材拿起来递给田磊,说道:“你给我搭手,咱们自己做!”
田磊一听,顿时脸色变了,忍了又忍,才缓声建议道:“这八碟八碗席,足有十六道菜,席面的时间定的是晚上五点,一共给预留出来的烹饪时间却只有二小时,只怕来不及吧?要不还是找柳厨他们吧?这顾客别看现在好说话,真出了问题,可难招架了。”
付宇摇了摇头。
倒不是他有多自负,而是眼下机会难得。
正如姚石所说,他要是想将风评稳住,必须先以形象立身,再以厨艺定位。
现在形象这边已经捯饬的差不多了,而厨艺这边,只有自己去做,才能获得展示的机会。
这八碟八碗席,原本就是他带头做的,没有人比他更了解具体的烹饪方法。
有些事情,外人不清楚,付宇自己心里却是门清。
他之前张罗八碟八碗席时,个人技能还没怎么提高呢。
通过上次实践教学课堂的经历,让他意识到自己……
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com