昨天刚做完三转席,现在原样重做一遍,对付宇来说除了烹饪有点麻烦,其他没什么问题。
他一道菜接着一道菜的烹制。
茶席上完,酒席做到一半时,后厨其他人手中的活也都告一段落了。
反正前厅的客人没走,他们这些人也不能下班,于是纷纷围过来旁观付宇做菜。
从站在厨台旁边开始,这几个人就再也没挪开一步,个个专注的盯着付宇麻利的烹饪。
看着他切花,看着他颠勺,看着他做最后的摆盘。
几名小工在旁边瞧得兴致勃勃,嘴上不敢出声,心里却纷纷感慨。
“瞧瞧人家那颠勺的手法,看着真帅!”
“哟,这摆盘还能这么做呢?真漂亮!这手法,绝了!”
“嘿,什么汤啊这是,闻着太香了,好饿啊,咱们什么时候开饭啊?”
几名大厨和张振则是面色专注,表情格外认真。
虽然同样没有口头交流,但心里的想法却诡异的趋近于一致。
“真不愧是二老板亲点的厨师,这手法,这厨艺, 牛逼!”
这一次,做完整套三转席, 付宇用了二个小时二十分钟。
当最后一份碎饺子被端走, 付宇……
(ò﹏ò)
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