赵猛皱眉问道：“这一道菜总共没多少，你都留下来了，顾客吃什么？”
付宇被训了也没恼，举着小碗递到赵猛面前，解释道：“放心吧，我这是特意多备出来的，保证没有偷工减料！快, 尝尝看，味道怎么样？”
赵猛嘴上教训了一句，到底还是拿着汤匙盛了一块杏鲍菇放到嘴里，仔细品尝。
赵猛：“！”
原来切了花刀做出来的杏鲍菇那么好吃！
吃起来的口感像吃鲍鱼一样，而且切了花刀的缝隙之间灌满了汁水，美滋滋的！
再加上香气十足的九层塔, 味道非常独特。
赵猛这回是真的惊呆了。
原来杏鲍菇还能这么做的吗？
身为海鲜餐厅的主厨，烹饪鲍鱼的十八种方法，赵猛还是非常得心应手的。
但是用杏鲍菇替代鲍鱼, 赵猛还真没做过。
而且不得不承认，眼前这一碗三杯杏鲍菇，无论是摆盘造型还是口味方面，确实和鲍鱼非常相似。
再经过这么一烹饪，除非仔细品尝，否则根本不会察觉。
连长年同海鲜打交道的赵猛，都对这道三杯杏鲍菇赞不绝口。
做为一个从来就没吃过鲍鱼的北方人……
(ò﹏ò)
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