付宇有一个非常好的优点。
就是做事专心。
无论什么事情，只要他想做，就会用心去完成。
于是烹饪过程中，因为一心一意想要完成任务，完美的烹饪芙蓉肉，所以付宇从头至尾都只是专注于手头的烹饪工作。
脑子里装着的则是经典老味道食谱中，关于这道菜的烹饪方法。
并在每一步操作的过程中，参照刘雨农给的那份烹饪食谱进行参详。
两者的比照，让付宇对于这道菜有了更深的认识和了解。
切好猪板油后，付宇把里嵴肉片平铺在砧板上，撒上干淀粉。
在靠里嵴肉弧形的一边，放上猪板油1粒。
贴近尖形的一边，放上虾仁1个。
然后用刀面向左右轻轻地各拍一下，使板油、虾仁紧贴肉片。
这个操作非常考验厨师对于力量的掌控。
用力过大，会将肉片挤压变形。
用力过小，板油和虾仁则无法完美的紧贴肉片。
付宇在烹饪时，仗着有绝对手感的加持，第一次操作就完美的掌控好了下刀的力度。
旁观的刘雨农则默默的咽下了到嘴的话。
她原本是打算提点付宇两句，关于这步操作的注意细节……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com