腊肉的腻与醇香被蒜苗的清洌综合，青椒与豆瓣酱为这道菜增添了一些辣度，却又不是辛辣与香辣，是专属于这道菜的辣度。
蒜苗炒腊肉，也不知道是谁创造了这种绝配的吃法。
它看上去或许不够精致，甚至有些粗糙，却能勾起大家幼时逢年过节眼巴巴望着灶台, 等待那难得的一口肉的渴望。
而做这道菜的人有可能是奶奶，有可能是母亲。
那样的画面除了渴望，还有温暖。
是的，这就是一道下饭菜。
而且十分下饭。
当这一菜一汤放置在上菜的托盘上，一个精致，一个粗犷，两相对比，呈现出来的视觉效果极好。
顾谨谣这边举了手，端菜的小伙计就推着餐车过来了。
这次因为有汤品，上菜用车子推过去，更加稳妥，可以保证不破坏大家做好的摆盘跟造型。
小伙计小心翼翼地将托盘放上去，还对顾谨谣笑了一下。
这个女厨子年轻又好看，东西还做得好。
小伙虽然吃了早饭，但看到这么下饭的菜，也是有些忍不住想要尝一尝。
东西摆到评判桌上，几人定眼一瞧，嘴里的口水就开始泛滥了……
(ò﹏ò)
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