如今林家一贫如洗,林有越带来的礼物都是些家常的,比如糖啊饼之类的,里面最贵重的莫过于两只老母鸡,这应该是林家养来生蛋的。
赵宛舒让杀了只母鸡,母鸡用了人参黄芪红枣等物吊汤,鸡杂这些则是洗干净,用来做酸辣鸡杂。
农家一般吃的鸡杂只有鸡胃,余下的觉得腥,很少用来吃。
赵宛舒说要做这些时,钱兰和桑枝都有些惊讶,但她们也不敢去反驳,只默默去洗净这些东西。
她们已经深刻了解到了赵宛舒在赵家的重要性了,赵宛舒的话比任何人都要有用。
桑枝不能说话,一贯是安静的,但钱兰性格就比较活泼,她边洗着东西边好奇道,“小姐,咱们为什么用作鸡杂啊?这鸡肠甚是小,便是吃也吃不出肉味来啊!”
莫不是主家吃肉吃多了,反倒喜欢这些边角料!
钱兰自己都是不吃这个的,甚是腥臊。
赵宛舒觑了她一眼,“那是没做好。晚些我做完,你们尝尝味儿就晓得了!好了,洗完了吗?洗完了就切细碎些,我等会要下锅,这时辰可不早了,不然可赶不上午饭。”
“快了……
(ò﹏ò)
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