秦耀朝着自己之前空闲时充作酒窖的库房走去。
若非刚刚徐荣提及要饮酒,他还真忘了自己已经放置半个多月的那批酒了!
当时,他原本是一时兴起,看着王家秘密仓库里堆积如山,开始腐烂的粮食,勉为其难地挑选了一小批。
酿造出了符合这个时代口味,但又纯度更高的黄酒。
当然,黄酒的发酵过程还没有完成,起码还需要两个多月的时光!
但他可没有忘记,当初自己也是酿制了一批米酒!
这批米酒,在量上,大约只是黄酒的十分之一。
量不大的原因,一是因为哪怕王家仓库藏粮众多,但这个时代产量很少,又多为南方特产的稻谷,在这个粮食堆积如山的仓库中也并不多。
第二个原因则是,秦耀考虑到这个时代人的口味,大多偏向黄酒,米酒酿造出来,受众面广不广,还是一个未知数!
所以,他只是少量地酿造了一批,而且这一批酒,他本就不是打算饮用的。
而是准备在这批酒发酵完成之后,再制作简易的蒸馏工具,蒸馏出一批酒精,用作战场疗伤之用!
米酒的发酵过程,并没有……
(ò﹏ò)
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