但是，据李轩所知，蓝点马交又叫鲅鱼。
带蓝点的鲅鱼一般是北方海域独有的，南方虽然也有这种鱼，但是南方的蓝点马交鱼少有蓝点，没点特殊情况，根本不可能会有蓝点，这是自然环境所决定的。
想了想，李轩简单说道:“蓝点马交鱼现在是黄海、渤海产量最高的经济鱼类。”
李父一听，顿时就道:“这么说，这鱼是不值钱了？”
李轩摇了摇头，“一般的海产，都是数量决定价格的，物以稀为贵，数量越少，价格就越高，但蓝点马交比较特殊。”
“蓝点马交鱼产量高，是因为它成长快，上市的一般是两年鱼，但它的味道却是着实不错，肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关，除鲜食外，蓝点马交还可加工制作罐头和咸干品，我妈不是喜欢做熏鱼吗，蓝点马交鱼是做熏鱼最好的选择，风味独特的熏鲅鱼，是左酒下饭的美味佳肴。”李轩道。
李轩想起在海洋大学期间，在去渔场实习的时候，曾经见识过的从捕捞到加工的专门针对蓝点马……
(ò﹏ò)
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