生活需要仪式感,即便是约定的结婚,但温暖觉得还是要庆祝一下的。
知道陆晋川不喜欢吃外面的东西,温暖便领着他去买了菜和肉回家做。
今天真是个好日子,买到的排骨和五花肉都特别好,竟然还有新鲜的虾,有两斤多,温暖也是没客气,直接全部打包完了。
她打算做粉蒸肉和红烧排骨,香辣虾,简直美味。
谁知道在菜市场门口不远处,竟然遇到有人买荷叶。
温暖简直太开心了。
等回到家温暖就去厨房收拾食材,陆晋川也没闲着,在一旁给她打下手,清洗剁肉麻利的很。
温暖先将五花肉切成条状,用自制酱料腌制起来,又将米泡在水里。
这才开始处理其他的食材,做粉蒸肉需要的蒸肉粉。
等这些都做好后,锅中倒油,将冰糖放进去炒化冒着小气泡,将焯过水的排骨放进去翻炒上色,倒生抽放八角和香叶,加水慢炖。
等红烧排骨炖好之后先起锅烧油,将挑了下线的虾用油炸了一遍,锅中留着底油,这才将葱姜蒜花椒辣椒等配料倒进锅里翻炒,等煸出香味之后将自己秘制的香辣料也……
(ò﹏ò)
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