天还没亮，贾芸就和贾?、翠红、秀娥几人一起来到店铺。
一进店里，贾?就忙着从小推车上往下搬运从贾芸家运来的食材。
翠红和秀娥也都挺有眼力劲儿的，一人提着桶去屋后打水，一人取了扫帚扫地，用不着人吩咐，非常自觉。
这里取水倒是非常方便，就在储物架后方的墙壁上，开了一道后门。
通过后门，屋后有一个不到一百平米的空地，原来的米店老板让人在空地上开凿了一汪水井防火，这让贾芸也跟着占了便宜。
不一会儿功夫，店里被打扫的干干净净，各种食材和用具也都摆放的整整齐齐，让人看着舒心。
要开家生意兴隆的卤煮火烧店，重在卤汤，今天贾芸不知道生意好坏，所以只用坛子装了一锅卤汤过来了。
将一口大炒锅灶洞里生上火，贾芸提起坛子将卤汤倒入锅里，跟贾?道：
“这是卤汤，我会专门熬好，你今后每天去我那儿取就行了。”
卤煮火烧说白了，就是死面饼子和各种卤煮的猪下水一锅炖。
这种美食起源于宫廷菜苏造肉，苏造肉是由一位姓苏的厨师所创，以猪心……
(ò﹏ò)
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