“大多数树皮内都含有一种叫鞣酸的物质，鞣酸能使蛋白质凝固。因为这个特性，鞣酸被聪明的上古先民利用在制皮之上，用树皮汁液将动物生皮化学处理后，能使生皮中的可溶性蛋白质凝固，从而变成经久耐用。”
“这种用树皮、果皮鞣制生皮的方法被称为植鞣法。”
“植鞣法可以选择的原料有很多，比如坚木、栗木、栎木等木材和橡树皮、荆树皮、杨梅皮、落叶松皮、冷杉皮等树皮, 以及漆叶、黄栌叶、茶叶等树叶。甚至只要你肯下血本，甚至可以用花香果鞣制生皮。”
“当然，我没有那么奢侈。”
笑了笑，李谱拿起木铲，开始在陶窑的一旁挖了起来。
“我这里别的不多，就是冷杉多到几乎无穷无尽。况且之前留了不少冷杉皮，现在正好可以派上用场。”
“所以我现在的目标非常明确——先获得鞣酸液。用通俗点的话说，就是熬树皮！”
“这就是我现在才处理熊皮的原因了，要想获得鞣酸液, 首先得等到我的大陶罐问世，否则就之前那两三个瓶瓶罐罐，还没等鞣酸液熬出多少来……
(ò﹏ò)
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