学了本事就要干活。
接下来，文昊让掌柜女儿剁了半斤羊肉细馅，又往鸡汤里加了一碗干蘑菇，黄花，笋干，然后让她去摘菜心。
宋时蔬菜品类不如后世丰富，不过菘, 芥之类都是有的。
菘，就是原始白菜，在四季如春的大理，算是属于四季菜，正好合用。
文昊问掌柜女儿：“家里平日里吃饭的主家有几位？”
掌柜女儿害羞答道：“就爹爹、娘和我而已。”
文昊看她想歪了，也不管，只说道：“那……就准备五个菘菜心，绿色叶子不用，就留一两左右金黄叶子那部分就行。”
掌柜女儿有些不舍：“公子, 这也太浪费了吧？”
文昊微微撇嘴道：“剩下的又没说让你扔掉，不过咱们吃得精细一些，别人吃的粗一点而已。”
这下她才恍然明白了。
鸡汤吊好，文昊将油撇出来，然后让掌柜女儿烧旺火，待得剩下的油花被翻滚的鸡汤冲散到边缘后，从中心无油的部分盛出鸡汤。
钟灵见好哥哥专门给自己做好吃的，一直处于惊讶和兴奋当中：“钰哥哥，这鸡汤，这鸡汤好清亮！”
文昊也还算比较……
(ò﹏ò)
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