林凤娇几人看着眼前的肉条，有些疑惑。
小环知道他们的疑惑。
“这是熊掌前右掌，后掌腥臭的，熊掌分为前后掌，前掌也分左右掌，右掌最为好吃，熊在冬眠前会找蜂窝，将右掌涂满，冬眠时可以舔食补充，日久之下这蜂蜜就会渗入了皮肉里，所以右掌最好，老爷也只吃右掌。”
“之所以是肉条的模样，那是因为这做法的原因。”
“老爷在府中吃这熊掌，必须是先是将它埋在生石灰里，在拿出来脱皮，剃了爪，褪掉外层的膜，再用这猪油裹上，放水煮。
”煮完之后，将猪油去了，这是第一道，再将这熊掌撕成一条一条的肉条，在和猪肉一起炖，猪肉熟了再拿出来不要了，接着和猪肉一起在炖，就这么炖上个六遍，在第七遍在炖，这猪肉就可以吃了，再接着炖到的第十遍，这熊掌便可以吃了。”
“脱皮脱爪之后，每一道工序都要一个时辰，所以做到第十道整整要用三天三夜的时间。”
“这第十道之前老爷是不吃的，老爷只吃这最后这一道。”
林凤娇几人听的目瞪口呆，这熊掌镇上的……
(ò﹏ò)
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