阮青青这边把鱼收拾利落，阮哥那已经用上等的小番茄和数种香料草药文火熬煮出了一锅美味的酸汤，酸甜扑鼻的气味让人忍不住食欲大动。将鱼骨顺便放入汤中熬煮出滋味，阮爸自己动手做了一款蘸料。
用小葱、香菜、上好的辣椒面和腐乳调制而成，然后兑入开锅之后的酸汤，稍稍搅拌均匀，一碗子色泽艳丽的蘸料就跃然出现在众人的面前。
阮家这边干脆利落，整洁有序，掐着时间在最后几分钟捞出鱼汤中间的鱼骨和香料药材包，滑入厚薄均匀的鱼片，在汤里稍微滚沸之后即关火盛出。
阮爸手握大勺，将鱼汤均匀地分到一桌子白净如玉的小瓷碗中，用些许香菜做点缀，第一道菜品就跃然成型了！
他的动作比对手k国的李大厨快上许多，自然是第一个率先端到了观众面前。每个人的面前都放着白瓷小碗，深色的鱼汤，红辣的蘸料，扑鼻的酸味和微微的辣味迎面而来，顺着鼻子吸到了五脏六腑，转上了一圈儿，霎时间让整个人的胃口都唤醒了起来。
不少人忍不住就拿起了勺子，来不及……
(ò﹏ò)
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