比赛正式开始。
萧阳不急不缓的将新鲜猪肉洗净，然后拿起菜刀开始切肉。
辣椒炒肉，关键在于肉的鲜嫩，要做到鲜嫩，必须将肉切薄，热油爆锅后，滚一遍就要出锅。
全场寂静无声，只能听到菜刀切案板的声音，台上的评委也都细心观察者台下厨师们的一举一动。
很快，半个小时的时间就过去了。
第一道菜，限制时长半个小时，时间一到，所有厨师都停下了动作。
一共五十盘辣椒炒肉依次端到了评委席，等待着评委的结果。
台下的厨师们都有些紧张，越是简单的家常菜，做出味道，做出新意来就越加的难。
这第一道菜，简单好做，却异常考验厨师的功力。
第一轮比赛就要淘汰掉一半的人，只有剩下的一半才有资格进入下一轮。
“咦？这是八号选手做的不错啊，真心不错，太好吃了，你们快尝尝看！”
这时，一个五十岁左右的美食家顿时眉头一挑，露出了惊喜的神色。
很快，评委们都品尝过了五十道菜品，但是他们首屈一指的，都是这个八号选手做的辣椒炒肉。
“不错，肉极鲜美，……
(ò﹏ò)
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