晚饭很丰盛,满桌荤菜。
林琅吃得满嘴流油,吭哧吭哧地像头小猪,头都不抬一下。
林渊也拿出一坛酒,非要跟林瑄喝一碗。
如今林瑄是御史台侍御史,朝议大夫,未来不可限量,超越其父林鸿那是迟早的事情,而他们老林家也将再度崛起,光宗耀祖。
林瑄喝了一口,有些甜,就跟前世老家酿的米酒差不多。
不仅如此,这个酒还有些浑浊,漂浮着不少的杂物,像一只只绿色的蚂蚁,雅称‘绿蚁’。
白居易曾有一首诗,是这么写的:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”,说的就是这种酒。
这个时代没有蒸馏酒,酒基本上都是发酵的。
发酵酒特点就是度数低,酒水浑浊,称为浊酒。
这种浊酒容易变质,所以经常需要煮一下,可以起到杀菌的作用,这也是为什么曹操要与刘备‘煮酒’论英雄。
与浊酒相对应的就是醇酒,就是将浊酒过滤几遍变得纯净透彻。
一般来说,普通人家都是喝浊酒,唯有有钱人家才能够喝得起醇酒。
浊酒的度数很低,大概就相当于含酒精的饮料……
(ò﹏ò)
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