有主意好过坐等挨打,姐妹俩说干就干,去顾大军的药店买材料。
莲子,薏米,银耳,百合,山药,枸杞,便宜的买一斤,贵的买半斤。
顾大军不在,但何叔早前得了老板的话,按进货价卖给她,所以算起来也不贵。
难煮的浸泡半个小时,用猛火煮沸再细火慢炖四十分钟,等凉却后放适当的糖,打来井水进一步冰镇。
弄好差不多到中午,街上已经很热闹了。
蒋云宝手拿蒲扇,搬来小板凳坐在店前吆喝生意,“来来来,羊城清秘制清补凉,补而不燥,清热祛湿,解暑除烦。羊城清补凉,一碗下肚赛神仙,你值得拥有!”
孩子声音稚嫩清透,加上无限遍循环,还真招揽了些生意。
别家店卖绿豆汤便宜,熬了一锅放在门口,天热苍蝇又多,汤水浑浊看到都没有胃口。
清补凉是清汤,一眼见底能看到各种材料,再兑上招眼的枸杞,光是视觉上就赢了,何况还下了大本钱。
关键是羊城那边的配方,听名字就比绿豆汤高级不少。
有路人停下来,“小姑娘,清补凉怎么卖?”
“一毛钱一碗。”
“这……
(ò﹏ò)
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