第155章好吃就是王道!
烤整猪在尼克眼巴巴的照看下顺利进行,陆杳杳那边灶台上的操作也相当精彩。
今天爬爬带回来不少主食,陆杳杳还是按照老方法,先把土豆和红薯彻底煮熟,再放进锅子里将表面煎得焦脆喷香。
随后取出一大块鱼肉,用刀背敲成细腻的鱼蓉,放入各种调味料挤出的汁水和少量食盐进行腌制,又放了个血雉蛋的蛋清。
剩下的那颗蛋黄也没浪费,喂给了爬爬。
陆杳杳烧开一锅水,把火关掉,趁烧水的时候把鱼蓉快速搅拌上劲儿。
一手一个小汤匙,舀起适量鱼蓉,来回来去倒个两三下就能做出一颗形状圆润的鱼丸。
鱼丸下入热水内很快定型,半透明的鱼肉也在热水的作用下变得雪白光滑。
陆杳杳才用了不到一半鱼蓉,就做出了一大锅鲜掉眉毛的鱼丸清汤,剩下的鱼蓉稍微冷冻一下,放回空间钮储存。
鱼丸汤二次煮沸,陆杳杳洗了点野菜丢进汤里,简单地放了一点盐调味。
主食和汤都好了,陆杳杳关掉炊具的火,把炊具直接当饭桌用,抬到篝火旁边。
陆杳杳让尼克……
(ò﹏ò)
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