此时，缸子底下的红薯粉还不是雪白的，而是含有杂质的。
沉淀的时候杂质与红薯粉会自然而然的进行分层，红薯粉沉在下边，杂质都在上边。
林琅便用竹片将上边的杂质一层刮了出来，让人拿去拌了剁碎的菜叶子喂鸡鸭鹅。
刮了一层棕色的淀粉杂质，又让人往缸子里倒入清水，用长木棒搅动，让整缸水重新变得浑浊起来，待沉淀之后仍然会分层，以此类推进行两三次的分层、去处杂质，最后得到的便是雪白的红薯粉了。
最后将这红薯粉舀出来放在簸箕里摊开晒干，便可用筐子储藏起来，需要用的时候直接取用。
这时候的红薯粉便可用来蒸粉条了。
兑水之后，在陶制托盘里浇上一层，入蒸笼蒸熟。
刚蒸熟的红薯粉呈现半透明的浅棕色，将整块红薯粉从陶制托盘里取下来，放在砧板上，切成一条条筷子头粗细大小，挂在竹竿上晾晒。
待晾干之后，便是货真价实的红薯粉条了！
这会儿大伙儿都见过红薯淀粉是什么样的了，林琅将制作粉条的过程详细一说，至少柳枝等几人能听得明白了，……
(ò﹏ò)
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