她拿来另一个大一点的瓷碗，按照半碗水，半碗炸粉的比例，调了一个糊糊出来。
接着，用刀把果冻一样的羊奶切成小块，大概麻将那么大。
沈梨切得很小心，生怕这果冻碎了。
切好后，她对小平安说道：“平安，帮娘把火升起来。”
“好！”
被安排了任务，小平安不仅不会拒绝，反而十分高兴。
他抬着小步子，走到灶台下面。
熟练地把火升起来，看着灶膛里的火越来越大，小平安兴奋地说道：“娘，有火了。”
“好，不用太大火，要小小的，知道么？”
这个小平安知道，当初娘做冰糖葫芦的时候，就是要这种小火。
他脆生生地应了。
沈梨往锅里倒油，因为是炸东西，所以比平常炒菜用的油多了不少。
等油热的功夫，她把羊奶块一个个放进刚才调好的糊糊里面，均匀地裹上面糊。
有了先前熬糖浆的经验，沈梨现在知道用筷子测试油温了。
只见她抽出一根干净的木筷，顶端放进油里面。
看到木筷挨着油的地方出面密集的小泡泡时，她就知道，火候差不多了。
用筷子把羊奶块夹断，她只……
(ò﹏ò)
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