天淅淅沥沥地下起了小雨,带来了凉爽。
蒋非站在鹌鹑舍门前,看着这牛毛般的细雨。
雨不大,风倒是挺大的,吹的身旁的稻草人窸窸窣窣响个不停。
他看了天气预报,不会下大雨,便跟往常一样,打开大门,放吃喝完毕的鹌鹑们出来。
小鸡还小,担心放出来淋湿了生病,只得把它们关在鸡舍了。
小鸡破壳以来,一天一个样,长得很快。
不过除了个头长大外,它们的样子跟刚出生时没多大区别。
小鸡翅膀、尾巴上的羽毛还没开始长,身上依旧是细细的绒毛,一只只看起来都圆敦敦的。
喂完鹌鹑和鸡,蒋非下山回家了,吃完早饭要去田里抛秧。
早餐是一碗腌面和一碗三及第汤。
腌面,把面条在沸水中煮熟后捞出,倒入油爆过的蒜蓉、葱花等佐料,再搅拌均匀,便可以吃了。
在已烫熟的食物中加上调料后搅拌食用,嘉应州称为“腌”。
腌面和三及第汤是天生一对,一口面一口汤是蒋非从小到大的标准吃法。
及第是指瘦肉、猪肝、粉肠,俗称猪杂。
配上清肝明目的枸杞叶,做成一碗美味的……
(ò﹏ò)
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