每年收了花生之后，陈小梅都要先挑出一小袋饱满的，晒干后留着做种子。
她一般一年只种一季花生，七月份收了花生后，接着用花生地来种菜。
村里有些人一年种两季。
这段时间收完，八月份再种下，到了十一月份又能收了。
第二季的花生收获大多远不如第一季，陈小梅更愿意种点别的。
不过，有些人家土地比较多，菜种多了吃不完，抱着荒着也是浪费的想法，知道第二季收获不好也会去种。
挑完做种子的花生，剩下的，一半拿来做咸干花生，一半直接摊开在院子里晒干。
晒干的花生除了留下一小袋外，其余的都是用来榨花生油的。
自家的花生榨的油，炒起菜来特别香。
陈小梅搓洗干净新鲜的花生，放到锅里，加了盐和水，大火煮开，过了十多分钟，转小火慢慢煮。
等蒋非回来时，花生已经煮好了，装在竹匾里沥干水分。
蒋非随手抓了一把，一剥开壳，里面的水顺着手往下滴。
他把花生仁吃进嘴里，顺便吸了一口流出来的盐水，很咸。
刚煮出来还没晒太阳的花生，吃起来软软糯糯……
(ò﹏ò)
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