金陵蔡家客栈一大清早，天蒙蒙亮，不少人起来了。
客栈伙计忙着挑水砍柴招待客人，一些清晨赶路的客商，早早用水用餐了，因此一早上，十几个客栈伙计忙的几乎脚朝了天。
忙过一阵，几个伙计擦擦额头的汗，长吁了一口气，这活就不多了，虽说月钱还算不错，可每日的忙碌也不轻松啊！
眼见着人少了，伙计开始集在一起，油条是新炸着，本店里就有，滚烫喷香，豆浆吃不了，还是可以用些开水，三四个伙计就开始吃油条，二根油条一个人。
“哎，你们听说没有？”一个伙计说着：“今年新开了家老鸡店。”
“听说了，人家是马家分家，兄弟三个打了一仗，老大保住了汤锅，老二和老三就自立门户了。
“卤鸡好吃全凭一锅汤，老二老三能行？”
“有方子，重支的汤锅，过几年还是味道不错的，当然正宗还是老大家。”
正说着，掌柜外面进来，几人忙上前见礼。
和往常一样，将今早的活计说了，掌柜的记了下来。
正转身走时，掌柜想起一事，回头看向几人：“对了，靠南第三个院……
(ò﹏ò)
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