“诶,这鱼不错啊!”
林旭夹了一块蒜瓣状的鱼肉送进嘴里尝了尝。
鱼肉鲜嫩,入口就能吃到猪油特有的那种丰腴感,加上这条鱼膘肥体壮,储存了大量脂肪准备过冬,口感就更鲜美了。
果然还是脂肪多了好吃啊。
把鱼肉吃下去,他又尝了口鱼肚子里的肉馅。
这些肉馅吸饱了鱼肉的鲜味,吃到嘴里不仅有猪肉的香,还有鱼肉的鲜,两种味道相结合,让肉馅有了不一样的口感和味道。
真没想到,灵机一动的做法居然这么美味。
回头还可以试试别的鱼种,比如鲈鱼和鳜鱼,这两种鱼,做出来应该比鲤鱼的口感更美味。
除了红烧外,还可以试试清蒸的做法。
通过蒸制,能让鱼肉的鲜味更好的渗入到猪肉馅中,而肉馅中的油脂,也会被鱼肉吸收,这简直就是双赢的局面。
“小旭这条鱼做得,真是让人停不下来。”
沈国富原本想尝尝鱼,然后主攻茄夹和猪油菠菜。
毕竟作为一个整天吃减脂餐的人来说,油炸的食物和猪油做的菜品,让人无法拒绝。
但没想到的是,这条鱼做得居然如此好吃,尤其……
(ò﹏ò)
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