哈，猪杂粥？
林旭意外的看了墩墩一眼。
这是知道要回老家杀猪了，所以就给了这么一道粥品吗？
猪杂粥各地其实都有，但要说名气大，还得属顺德，因为这里的猪杂粥不仅做法讲究，而且对猪杂的要求也很高。
所用的猪杂，必须是刚刚宰杀完成，最好带着猪的体温。
把新鲜猪杂清洗改刀，再稍稍腌制，然后放进熬好的米粥中，略一搅拌，等猪杂刚刚断生就出锅，美味即成。
这样的粥既有白粥的的粘稠滑爽，同时也有猪杂特有的鲜嫩。
现在既然获得了这么一道餐品，那回头杀猪的时候就熬一锅米粥，做一顿猪杂粥给家人们尝尝。
抱着墩墩来到水产区，小家伙立马凑到了放养牛蛙的地方。
“想吃牛蛙啊？那等会儿走的时候给你挑两只，今晚让你好好过过瘾。”
现在墩墩的饭量基本上已经恒定。
早上一般都是蒸鸡肉或者猪里嵴，中午吃点动物内脏，大多是鸡肝鸡心之类富含牛磺酸的食材。
下午吃鱼，各种鱼肉都可以。
而晚上就是牛蛙大虾之类的水产了。
要搁过去，墩墩要这么吃林旭还会……
(ò﹏ò)
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