第342章 榆林
早上，麻油渣底加上腌制的酸白菜，再加上小米红米等熬成一锅麻汤饭，咸中有酸，酸中有甜。
“以前还真不知道这油渣底也能做成这么开胃的小吃。”
程处默盛了一大碗，刚出锅的麻汤饭有点烫，转着碗沿边吸溜着，吃的津津有味。
此时转眼已经到了冬季，程处默瘦了一圈，但更精壮了些。
“赶紧吃，吃完了冻羊肉去。”
武怀玉也端着一碗麻汤饭，但他这碗比程处默的可小的多，他那是盆。
天冷了，沿路草少，赶活羊往关中就比较困难了，此时贩运冻羊肉就成了主要方式。
之前从草原贩运了大量的羊来夏州榆林边市，除去已经运走的，还积攒了大量的羊，风雪一下，这羊的膘可就不停掉，必须尽早屠宰处理。
现在榆林边市也有了羊市之称，每天天亮就开始宰羊，从附近招了大量人过来宰羊分割。
开胃的麻汤饭吃完，两人抹了把嘴就去羊市。
市场上，忙的热火朝天。
羊咩咩叫个不停。
一只又一只羊被捉住宰杀，然后剥皮，去头去蹄去五脏，最后只剩两张肉板，还要再剔……
(ò﹏ò)
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