杜跃高恍惚记得，有种北方的地方小吃叫贴饽饽。就是用玉米面以温水揉和成团，捏成巴掌大小的饼子，趁着湿润，贴在炖鱼的锅边上盖上锅盖，等到鱼炖的够了火候，饽饽也就贴熟了，因此，这道地方小吃叫贴饽炖鱼一锅熟。润气蒸香，饽饽吸足了鱼鲜，香味蕴藉，虽然粗粝，却是份外好吃。
杜跃高看了今天的饭菜暗暗有点吃惊，一般来说，有菜就要有酒，但是此时，这个规矩却被窦明堂给打破了。满满一锅鱼汤是用陶瓷瓦罐盛的，一竹筐玉米面饽饽，除此之下，再没有其他东西了。
鱼汤炖得果然是鲜嫩肥美，几个人呼噜呼噜的喝着鱼汤的，竟也是一种享受。杜跃高暗暗有些佩服窦明堂，菜不在多，精致则成。以王子君的身份，想必什么样的饭菜没有见过。倒是这最原始的东西，反倒能勾起人的食欲呢。
几个人吃得满头大汗的时候，纷纷放下了筷子。不等窦明堂放下碗，王子君就笑着道：“窦书记，今天真是不虚此行啊，和您吃的这顿饭，几乎是我来到南江之后在外面吃得最舒服……
(ò﹏ò)
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