而到了清朝，荔枝的运送则采用明代徐勃《荔枝谱》记载：“乡人常选鲜红者，于林中择巨竹凿开一穴，置荔节中，仍以竹箨裹泥封固其隙，藉竹生气滋润，可藏至冬春，色香不变。”
就是将新采摘的荔枝连连枝带叶放入新截取的麻竹筒中，用白蜡密封，然后放在装满冰块的马车冰镇运输，过了七八天，荔枝还是色香味俱全。
虽说运送荔枝的方法有所改进，但是一路上舟车劳顿，沿途又设置驿站添加冰块，花费实在高昂，运送过来的荔枝也就价比黄金了。
挂绿荔枝原产于广东增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝，只存县城西郊西园寺一棵，由此使得挂绿荔枝弥为珍贵，远远超过了杨贵妃喜爱的‘妃子笑’荔枝。
宫女将果盘献了上来，映入眼帘的是满满一盘的挂绿荔枝，果实外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，盘子底下来铺着一层细细的碎冰，可谓是清凉的盛暑佳果。
由于荔枝运输不易，劳民伤财，道光皇帝奉行节俭，……
(ò﹏ò)
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