二月二,龙抬头。
这个节日吧,在现在这个时代里,就算是个小得不能再小的节日。不管以前它有多么辉煌,现在也跟普通节日一个待遇,一顿猪头肉了事儿。
这个也是好多节日的正常归宿,不管过啥节,其实最后都会汇成一个字儿——吃。要不然吃文化在华夏咋这么源远流长呢,其实每个人的骨子里,都是一个吃货啊。
刘富贵家里边,就算是这个二月二,原本也仅仅是打算普通的过。可是今天拜山发生了这些乱七八糟的事儿,让三太爷都跟着这么重视,你就不好再糊弄了。
猪头肉得吃,别的酒菜也得张罗一些。因为二月二也是春耕节,算是今年正式开工的开工饭。
猪头,就交给王凤茹来烀了。刘富贵倒是想帮忙,奈何自己肚子里的珠子不给力,烀不出特殊的香味。他也没有那个烀猪头的手艺,目前他还不会做卤味儿。
烀猪头也是一个技术活,外边卖的猪头肉人家烀的就很好。家里边也不用太讲究,这次吃也仅仅是为了应节令。
将猪头清理干净,尤其是一些窝窝里的猪毛茬,还有一……
(ò﹏ò)
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