（感谢好友08a打赏鼓励）
刘富贵这几天过得有些小忙碌，他得指导做豆腐。
大强被他给调到了豆腐房这边，负责这里的工作。暂时这个工作量还不是很大，他从头了解也来得及。
还是那句话，他得用自己放心的人。大强当初在他的队里，他就很放心。交代的事情都能给你办利索了，虽然偶尔也会有小偷懒，但是不会影响正常工作。
做豆腐的三要素，水、黄豆、工艺。
水，他用的就是山顶上冒出来的泉水。不得不说，这个泉水真的很不错，尤其是在流淌了这么久之后，水质变得更加的好。
黄豆，目前就是周边买的凑合着用。李凤九那边也在努力找优质黄豆，只要货到位，这个豆制品的品质还会提升。
最后就是这个工艺。对外卖的豆腐嘛，他也进行了多次的尝试，最后才将这个工艺给确定下来。
可不要小瞧了这个，这也是很重要的事情。
因为你是打开门做买卖，各种豆制品的品质要是经常变化，一次两次的客户可能还没啥别的想法，次数多了，谁还从你这里高价买豆腐啊。
这个工艺，……
(ò﹏ò)
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