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969 美味乌米 上

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老刘的生活日常现在其实很简单,就是为了一家子的一日三餐、再围着自己的大闺女和两个小宝宝转。

中午吃油扣鱼的时候来了灵感,打算弄些糟鱼,这个想法就一发而不可收。连小乐乐都被吸引过来,午睡都暂时取消。

其实糟鱼老刘也就吃过一次,还是他原本保安队上的一个小兄弟从老家带过来的。那时候吃着就是挺香的,小乐乐也喜欢吃,只不过市面上却买不到。

这道略带特色的美食,就被埋在记忆里了。正统的做法,当然是有些复杂,也需要好多的材料。不过老刘在网上研究了一下之后,觉得还是来个非主流的吧。毕竟这是在北方,有些材料不是那么好搞定。

比如说,那个醪糟,他都不知道去哪里买去。而且他还是想做就做的主,哪里有那个时间去踅摸这个?不如自己将传统方法改良一下,好不好吃的,做完了再说。

带着乐乐,到山下的鱼塘里捞了一些大鲫鱼。不是那么好捞,现在塘里的养殖密度小了,不……

(ò﹏ò)

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