中午莫雨打算炖上一锅萝卜汤，再炒个猪肝就行了
莫雨提着篮子到张氏屋里，让莫大福将棒子骨敲碎，拿回厨房，又把之前剩下的肉，切成小块，和骨头一起下锅，倒入足够的水，大火烧开，用勺子撇去血沫杂质，这才放入姜蒜和花椒，盖上锅盖炖煮
用另一个锅焖上米饭，这个可得讲究火候，一刻钟的样子，米饭的水分已经蒸发掉，莫雨退掉多余的柴火，让灶里的炭火，煨着米饭
这才站起来，到后院拔了一篮子萝卜，洗净去皮切成块备用
又把猪肝切薄片，码上调料拌匀腌制片刻
这才将切好的萝卜倒入锅里，焖煮直至绵软入味
莫雨出来看了看天，估了一下时辰，又去看了看挖井的进度，已经有一人深了，等莫雷回家了，才回厨房，将米饭盛到陶盆里，刷锅点火，做了个溜猪肝
这才让莫雷打水，让挖井的人洗手吃饭
莫雨舀了一大盆猪肉萝卜汤，端上桌，给每人打了饭，又把猪肝放在顾村长面前
别看就这两样菜，就觉得很简单，其实农家的待客饭差不多都是这样，何况莫雨做的猪肉炖萝卜……
(ò﹏ò)
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