羊肉腥膻，在内尔的印象中，几乎所有以羊肉为食材的菜式都逃不开浓油酱赤这一道坎。
内尔曾在不同的餐厅品尝过不少种以羊肉为主要食材的菜品，大餐厅的做派，不说旁的的，单单处理手法与摆盘就不可能像凌薇‘剁块海碗’这般简单粗暴。一道菜品端上桌，赏心悦目是必不可少的。然而饶是如此这些出自于世家大餐厅的菜品留给内尔的印象也不过只有两种，要么腥膻味太重，远远闻到就让人食难下咽；要么就是香辛调味放得过了，一口下去都不知道自己嘴里吃的竟然是羊肉。
要说咱们人的舌头绝对是一个精密且挑剔的器官，尤其像内尔这种遍尝美食自诩美食家的异类，他的舌头对于食材、香辛料的敏感度虽然可能远不及凌薇，但是搁在普通人中却已当属佼佼。
在内尔看来，现已被发现的任何一种食材都是应该被予以肯定的，这世上就不存在做不好吃的食材，差的只是那个能把各种食材的美味发挥到极致的‘真’大厨。
另一方面，内尔还觉得每一种食材都有其独到的滋味，好比……
(ò﹏ò)
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