近来,凌薇发现水产养殖基地送来的淡水虾中有虾籽的越来越多。盯着水中松弛开身体自由游曳,下腹处填了满满水青色虾籽的河虾,凌薇暗暗动起了小心思。
早就受够了这个世界除了味咸色红几乎就没别的什么滋味的‘酱油’了,做出来的菜品就是颜色正,味道几乎完全达不到凌薇的预想。不过在略微做了一些了解之后,凌薇对此倒也可以理解,毕竟据说这个世界的‘酱油’并非是以传统工艺酿造而成,而仅仅只是科学合成。另外,还有料酒也是同样的道理。
凌薇并不清楚这个所谓的科学合成到底是怎么个合成法,但可以肯定的是工艺不同才造就了味道的不同。
凌薇上辈子早年曾见过凌爷爷自己在家酿制酱油,那会儿她倒是把酿制酱油的流程看得仔细,然而时过进迁,现在想起来记忆却终究蒙上了遗忘的白纱。
而且最主要的问题是,酿制酱油所需要的某些原材料在这个世界并不好找。所以,凌薇虽然早已有了自己酿制酱油的想法,却由于始终找不全原材料的关系一再搁浅。几度凌……
(ò﹏ò)
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